Un país que no deja indiferente a nadie.
India no se recorre entera: se elige una de sus muchas Indias. La más habitual enlaza la capital, el mármol de Agra y las ciudades pintadas del Rajastán, y sigue hacia el Ganges o hacia el sur tropical, donde el ritmo y la cocina cambian por completo.
Es un destino exigente y generoso a la vez. Exige aceptar el ruido, la densidad y lo imprevisto; devuelve palacios convertidos en hoteles, templos vivos, telas imposibles, comidas memorables y una hospitalidad que sorprende a quien llega con prejuicios.
La ruta clásica une la capital con Agra y Jaipur, y se amplía con las ciudades del desierto rajastaní: fortalezas sobre colinas, lagos con palacios flotantes, casas azules y mansiones talladas. Hacia el este esperan el Ganges y los templos esculpidos; hacia el sur, otro país distinto.
Varias civilizaciones se han superpuesto aquí: santuarios hindúes cubiertos de esculturas, arquitectura mogol de mármol y arenisca, templos dorados, arte budista en cuevas excavadas. Muchos de estos lugares siguen en uso, lo que convierte la visita en algo distinto a recorrer un monumento.
El norte alterna las llanuras del Ganges con el desierto de Thar; en el interior hay parques donde todavía se ven tigres; al sur aparecen montes de té, cocoteros y una red de canales que se navega en casa flotante. El monzón lo cambia todo durante unos meses.
Cada región cocina distinto: panes al horno de barro y guisos cremosos en el norte, thali vegetariano en Rajastán, curris de coco y pescado en Kerala, dosas y sambar más al sur. Se come con las manos, se bebe chai a todas horas y el picante se negocia.
De octubre a marzo el clima acompaña en casi todo el país; el sur admite ventanas algo más amplias. Se combina bien con conductor privado y algún vuelo interno. Cada viaje a India se diseña a medida: qué regiones, con qué ritmo y en qué tipo de alojamiento.
De las avenidas de Delhi a las playas de Goa, estas son las paradas que dan forma a un gran viaje por India. Desliza, usa las flechas o toca una placa para explorarlas.
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