Un volcán activo, tres circos de montaña y el Índico.
Una isla que se recorre andando.
La Reunión es una montaña que sale del océano. En pocos kilómetros se pasa de una laguna de agua templada a bosques de altura, gargantas de mil metros y un volcán en activo que de vez en cuando deja correr la lava hasta el mar. Buena parte de la isla está protegida y declarada Patrimonio Mundial.
Es también un territorio francés en pleno Índico, con carreteras impecables, mesas notables y un mestizaje profundo entre lo europeo, lo africano, lo indio y lo chino. Un destino que combina como pocos la naturaleza más exigente con la comodidad de tenerlo todo cerca y bien resuelto.
El centro de la isla se hundió formando tres anfiteatros gigantes rodeados de murallas verticales: uno accesible por una carretera de curvas imposibles, otro de pueblos termales y casas criollas, y el tercero sin ninguna carretera, al que solo se llega caminando. Al sureste, el volcán mantiene su actividad.
Una red de senderos excelentemente señalizada recorre crestas, cascadas y bosques de tamarindos, con refugios y casas de montaña para dormir por el camino. Para quien no quiera caminar tanto, hay barrancos que se descienden con cuerda, parapente sobre la costa oeste y carreteras panorámicas de mirador en mirador.
En una misma calle conviven una iglesia, un templo tamil y una mezquita, y esa mezcla se nota en las fiestas, en la música maloya y en la vida diaria. Los mercados desbordan especias, vainilla, frutas tropicales y artesanía, y las casas criollas conservan sus varangues de madera calada.
La cocina une técnica francesa e ingredientes tropicales: cari de pollo o de pescado con cúrcuma, rougail de salchicha, chutneys picantes, samosas en cualquier esquina y un ron macerado con vainilla y frutas. Se come bien en todas partes, desde el restaurante de autor hasta el puesto de carretera.
El invierno austral, seco y fresco en altura, es la mejor época para caminar; el verano es más húmedo y caluroso en la costa. En temporada, las ballenas se acercan a la orilla. Cada viaje a La Reunión se diseña a medida: senderismo, ruta en coche, combinación con islas vecinas y el nivel de exigencia que se prefiera.
De Saint-Denis a la laguna de Saint-Gilles, estas son las paradas que dan forma a un gran viaje por La Reunión. Desliza, usa las flechas o toca una placa para explorarlas.
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