Tres culturas compartiendo la misma mesa.
Malasia se reparte entre una península y una parte de la isla de Borneo, y esa doble naturaleza define el viaje: por un lado, ciudades mestizas, casas de comerciantes y plantaciones de té; por otro, selva ecuatorial antiquísima, ríos con fauna y montañas que se levantan sobre el bosque.
Es un país fácil, cómodo y sorprendentemente variado. Malayos, chinos e indios conviven en las mismas calles, y eso se nota en los templos, en las fiestas y sobre todo en la comida, probablemente la más rica del sudeste asiático.
En la península se enlazan la capital, las ciudades del estrecho, las tierras altas y la costa este con sus islas. En Borneo cambia todo: parques nacionales con orangutanes, cuevas gigantescas, ríos que se navegan al amanecer y la montaña más alta del sudeste asiático.
El estrecho de Malaca fue durante siglos el paso obligado entre China y la India. De ahí salen ciudades con templos chinos, mezquitas, iglesias portuguesas y casas de comerciantes peranakan, con azulejos, patios interiores y fachadas estrechas pintadas de colores.
Buena parte del territorio sigue cubierta de selva ecuatorial, una de las más antiguas del planeta. Hay parques con pasarelas entre las copas, ríos donde se ven narigudos y elefantes pigmeos, cuevas enormes y arrecifes bien conservados en ambas costas.
Comer es aquí un deporte nacional: laksa picante de coco o de pescado, nasi lemak con anchoas y huevo, satay a la brasa, roti recién estirado, dim sum, curris del sur de la India y una repostería llena de pandan y azúcar de palma.
El clima es ecuatorial todo el año y lo que cambia es la costa: entre noviembre y febrero conviene el oeste; el resto del año, el este. Cada viaje a Malasia se diseña a medida: península, Borneo o ambos, con los días de playa que quieras al final.
De las torres de Kuala Lumpur a las playas de Langkawi, estas son las paradas que dan forma a un gran viaje por Malasia. Desliza, usa las flechas o toca una placa para explorarlas.
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